Parma
17.5€ à emporter
Les ingrédients
Sauce tomate 100% polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme, Basilic, Olives Siciliennes, Parmigiano, Huile d'olive EVO BIO, Origan
Son histoire
Cette pizza rend hommage à la province de Parme en Émilie-Romagne, berceau du célèbre Prosciutto di Parma. La tradition veut que le jambon de Parme et les copeaux de Parmigiano soient ajoutés après la cuisson pour préserver la délicatesse des graisses et des arômes. Associée à une base sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilic et olives siciliennes, c'est une référence de la pizza italienne AOP à Nantes.
