Pazza
Les ingrédients
Sauce tomate 100% polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Champignons frais, Speck di montagna, Gorgonzola, Parmigiano, Tomates séchées, Roquette, Huile d'olive EVO BIO, Origan
Son histoire
Signifiant « Folle » en italien, la Pazza est la création originale et la pizza signature de notre pizzeria PAZZI à Nantes. Elle casse les codes traditionnels en réunissant une multitude de ingrédients d'exception : la force du Gorgonzola, le fumé du Speck di montagna, le croquant des champignons frais, le Parmigiano, la douceur des tomates séchées et la fraîcheur poivrée de la roquette. Une expérience gourmande et sans concession pour les passionnés de pizzas artisanales nantaises.